La dieta cetogénica cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, rica en grasas y moderada en proteínas. Debido al bajo contenido de carbohidratos en el menú diario, el cuerpo convierte los lípidos en ácidos grasos y cuerpos cetónicos.
Estos últimos ingresan al cerebro y sirven como fuente de energía en lugar de glucosa. Este proceso se llama cetosis, de ahí el nombre de dieta. A pesar de que los principales productos de la dieta cetogénica son el pescado, las carnes rojas, las aves, los quesos y el requesón, la dieta es moderadamente cara.
La esencia de la dieta ceto.
La dieta cetogénica es el método más eficaz para quemar grasa en las mujeres. La dieta no sobrecarga el cuerpo al intentar abastecerse de células grasas. Una dieta cetogénica simplemente reestructura el funcionamiento de los procesos metabólicos.
Durante esta dieta, los carbohidratos se reducen al máximo, por lo que el cuerpo tiene que cambiar su metabolismo para poder extraer de las células grasas la energía necesaria para la vida. Estos últimos producen cuerpos cetónicos (el proceso es cetosis), que se convierten en la principal fuente de combustible para el sistema nervioso y el cerebro.
Esto sirvió de base para el segundo nombre de la dieta: cetona. Estos procesos ocurren si la ingesta diaria de carbohidratos es inferior a 100 g.
La dieta dietética requiere el cumplimiento de las siguientes reglas:
- Esté preparado para el hecho de que al principio el niño perderá peso rápidamente gracias al agua, no a la grasa. Tomará más tiempo dividirse, así que no se apresure a darse por vencido a la mitad;
- La regla más importante es beber más agua. Descuidar este punto en la dieta puede provocar deshidratación, lo que tendrá consecuencias extremadamente negativas. Lleve siempre una botella pequeña mientras se seca;
- Un aspecto positivo de la dieta cetogénica es que se permite el alcohol. En cantidades moderadas, se pueden beber bebidas con un contenido mínimo de azúcar: brandy, whisky, ron, etc.;
- No se pueden excluir las grasas. Dado que la ingesta de carbohidratos es limitada, debe existir una fuente alternativa de energía. No hay restricciones de grasas en la dieta cetogénica, puedes comer filetes, pollo frito o pescado, pero intenta consumir las que se encuentran en el aceite, aguacate, aceitunas, semillas.
Tipos de dietas cetogénicas
Existen varios tipos de dietas:
- Estándar - La versión más común de la dieta cetogénica. La idea principal es evitar los carbohidratos casi por completo;
- Objetivo - consumir una pequeña cantidad de carbohidratos después del entrenamiento para reponer el glucógeno y aumentar la eficiencia del proceso de entrenamiento;
- cíclico - la introducción de carbohidratos en la dieta según sea necesario. Como regla general, esto se hace de manera intuitiva cuando el cuerpo se agota. La dieta cetogénica cíclica se basa en el esquema "5 días de alimentación según las reglas de la dieta cetogénica - 2 días de alimentación con un alto contenido de carbohidratos, es decir, carga de carbohidratos".
Beneficios de la dieta cetogénica
La dieta cetogénica tiene muchos aspectos positivos:
- Ayuda a las personas con epilepsia. La dieta cetogénica conduce a la cetosis: un aumento en el nivel de cuerpos cetónicos en el cuerpo, lo que reduce las recaídas en personas con epilepsia;
- Reduce el riesgo de cáncer;
- Ayuda a deshacerse del acné. Si la causa de las erupciones cutáneas es el aumento de azúcar en sangre, la dieta cetogénica ayudará a aclarar la piel;
- Protege el cerebro. Gracias al estudio, los científicos conocieron que la dieta cetogénica reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y otras enfermedades neurológicas y mentales;
- Podrás comer tus comidas favoritas sin contar calorías ni limitar el tiempo;
La dieta cetogénica a menudo se llama dieta de Meryl Streep. La razón no es que la famosa actriz se convirtiera en la fundadora de este método de adelgazamiento. Ella desempeñó uno de los papeles principales en la película "No hacer daño".
Diferencias con cualquier otra dieta proteica para adelgazar
El principio de cualquier dieta proteica es una dieta baja en carbohidratos. El principio de la dieta cetogénica es una dieta rica en grasas. La idea de una dieta proteica es obligar al cuerpo a obtener el máximo de calorías de las proteínas. La idea de la dieta keto es hacerte hacer lo mismo, pero a partir de grasas.
"Kremlin", dieta Dukan para bajar de peso: productos lácteos bajos en grasa, quesos limitados, carne baja en grasa (preferiblemente hervida, al vapor). Una dieta cetogénica para adelgazar se compone de productos lácteos enteros, frutos secos y grasas vegetales (aguacates, nueces, salsas grasas elaboradas con aceites vegetales).
Elegir un menú dietético es el siguiente paso después de familiarizarse.
- El desayuno puede incluir hasta 15 g de carbohidratos. Puedes obtenerlos de alimentos sin almidón, como quesos o verduras. La opción de desayuno consiste en huevos revueltos o tortilla de 3-4 huevos, posiblemente con tomates fritos, un batido de proteínas y tostadas y queso. Un desayuno de este tipo cuesta entre 550 y 600 Kcal;
- Nunca elija cereales, azúcar, verduras con almidón, leche, yogur o fruta para el almuerzo. Los carbohidratos deben limitarse tanto como sea posible, el valor permitido es 15 g. Para el almuerzo, las carnes y las ensaladas son ideales; es adecuada una sopa con albóndigas, pero sin patatas ni fideos. Opción de almuerzo: Arroz integral con pechuga de pollo y queso. El almuerzo requerirá entre 350 y 400 Kcal;
- Para la cena, puedes elegir una combinación de carne y verduras. Las grasas vegetales de esta comida serán beneficiosas. Se pueden obtener de nueces o aceite vegetal para aderezo de ensaladas. Ejemplo de cena: salmón o trucha al horno en papel de aluminio y ensalada. El contenido calórico de la comida es de unas 300;
- No te olvides de los snacks en forma de merienda o segunda cena. Durante ellos no se debe superar el límite de hidratos de carbono de 5 g. Tipos de snacks: huevos duros, pescado, pepinos, apio, alitas de pollo, queso, almendras, requesón.
Este menú no es el único correcto para la dieta keto. Pero en su ejemplo se puede ver la proporción de proteínas, carbohidratos y grasas. Conociendo la lista de productos, podrás crear una dieta variada y saludable cada día.
¿Deberías contar las calorías en una dieta cetogénica?
Hay que contar las calorías y también tener en cuenta la cantidad de nutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) - BZHU.
En los primeros 7 días de la dieta cetogénica, es importante consumir proteínas y grasas en una proporción de 50/50, porque su cuerpo aún no ha pasado a descomponer sus propias grasas y producirá activamente glucosa a partir de las proteínas, es decir, de los músculos. Para conservar la masa muscular tanto como sea posible, se recomienda consumir de 3 a 4 g de proteína por 1 kg. tu peso.
Vigile la proporción de proteínas y grasas en su dieta.
A partir de la segunda semana de dieta, la cantidad de grasa aumenta hasta un 65-75%. Las proteínas representan entre el 20 y el 30%, aproximadamente el 5% son carbohidratos. Al comprender estos números, puede equilibrar sus nutrientes reduciendo sus carbohidratos a cero y aumentando su porcentaje de grasa.
En una dieta cetogénica, es importante aumentar la cantidad de grasa en la dieta para que el cuerpo utilice la grasa como principal fuente de energía.
Dieta ceto: duración, fases, adaptación
A veces es posible que escuche que la dieta cetogénica es una dieta normal baja en carbohidratos. De hecho, eso no es del todo cierto. Según los principios de su efecto en el organismo, este sistema es muy similar a la popular dieta Atkins.
No se deben esperar pérdidas significativas de grasa corporal en la primera semana, porque en este momento el cuerpo aún no se ha adaptado al nuevo régimen y continúa procesando las reservas de carbohidratos restantes.
Las etapas de la reestructuración corporal se ven así:
- Primero. Dura 12 horas después de la última comida con carbohidratos. En esta etapa, el cuerpo utilizará plenamente sus reservas de glucosa existentes;
- Segundo. Dura 24-48 horas. En este punto, el organismo utiliza las reservas de glucógeno contenidas en el hígado y los músculos;
- Tercero. Inicio de la reestructuración metabólica. El organismo busca una alternativa a los carbohidratos en los ácidos grasos y las proteínas, incluidas las contenidas en la masa muscular;
- Cuatro. Comienza el día 7. El cuerpo se adapta a la falta de carbohidratos y entra en un estado cetogénico, abandonando las proteínas como fuente de energía.
Además de las etapas anteriores, existe otra: la salida correcta de la dieta cetogénica. No puede cambiar inmediatamente a una dieta nutritiva rica en carbohidratos. El cuerpo tiene que adaptarse de nuevo, pero esta vez tendrá que pasar a la glucólisis. Para ello, los carbohidratos deben introducirse de forma paulatina, aumentando su cantidad hasta un máximo de 30 g al día.
Plan de dieta cetogénica
Aunque ya sabes que la dieta cetogénica es un plan de dieta bajo en carbohidratos, todavía queda mucho que aprender sobre cómo seguir este plan de dieta y obtener resultados sin falta. No importa qué versión de la dieta cetogénica elija una mujer, debería poder crear su propio menú.
Primero necesitas calcular tu ingesta diaria de calorías. Depende de cuál sea exactamente el objetivo de la mujer: quemar grasa o aumentar la masa muscular. Para hacer el cálculo, puedes utilizar el ejemplo dado para una mujer de 75 kg. Su contenido calórico diario es de 2000 kcal.
Debería consumir 2 g de proteína por kg de masa muscular magra al día. Para ella calculamos la cantidad de proteínas que necesitará recibir durante el día: 75 * 2 = 150 g.
Si una mujer no sabe la cantidad diaria de kilocalorías que necesita, puede utilizar la fórmula de Mifflin-Geor:
- (10*peso (kg)) + (6,25*altura (cm)) – (5*edad (años)) – 161.
- (70+70)+(6,25*165)-(5*25)-161= 700+1031,250-125-16=1445 – contenido calórico diario para una mujer.
Reglas para lograr la cetosis.
Siga estas pautas para entrar en cetosis:
- Evite los refrigerios, ya que provocan un aumento de insulina;
- Añade actividades deportivas. No tienes que estresarte mucho; basta con dedicar entre 20 y 30 minutos al día a una actividad física ligera. Esto le ayudará a perder peso de forma más eficaz;
- Deja de preocuparte por comer grasas, ya que son la principal fuente de energía en la dieta ceto;
- Reduzca la cantidad de ingesta de proteínas: lleve la cantidad al nivel de aproximadamente 1,4-1,7 g por 1 kg. tu peso;
- Limite la ingesta de carbohidratos: reduzca la ingesta a 35-50 g (aproximadamente 20 g de carbohidratos netos);
- Puedes intentar ayunar para aumentar tus niveles de cetonas. Asegúrate de que tu cuerpo pueda soportarlo;
- Beba mucha agua: la cantidad de líquido que bebe puede alcanzar hasta 3-4 litros por día.
Signos de cetosis:
- Disminución del apetito;
- Mayor energía, mayor fuerza e impulso, mejor estado de ánimo;
- Posible olor a acetona del cuerpo y orina, de la boca;
- La presencia de cetonas en la orina (comprobada con tiras reactivas especiales).
Lo que debes hacer en una dieta cetogénica:
- Beba abundante agua limpia sin gas en una cantidad de 30 ml. 1 kg cada uno. peso. Si no sabes beber agua (y realmente es un hábito y una habilidad adquirida), instala una aplicación en tu teléfono que definitivamente te lo recordará;
- Consuma vegetales verdes ricos en fibra.
Lista de alimentos recomendados
Los nutricionistas destacan una lista enorme de productos a partir de los cuales puedes crear tu dieta cetogénica baja en carbohidratos. Puedes imprimir esta lista y colgarla encima de la mesa del comedor.
Los productos alimenticios permitidos incluyen:
- fruta - permite el consumo de manzanas, pomelos y naranjas sin azúcar;
- nueces - adecuado como snack entre comidas principales (almendras, nueces, avellanas y pistachos);
- huevos – un producto rico en vitaminas y minerales. Los huevos de gallina y codorniz encajan perfectamente en la dieta;
- un pez – otra fuente de proteínas y ácidos grasos poliinsaturados. Comer pescado rojo, bacalao, arenque, platija, capelán, lenguado y atún equilibrará la dieta;
- carne – la principal fuente de proteínas y vitaminas. Se prefieren las aves de corral, la ternera, el conejo y el cerdo;
- Verduras – un producto saludable y bajo en calorías, rico en fibra. Sin embargo, su cantidad debe ser limitada, ya que algunas verduras contienen carbohidratos en exceso. Damos preferencia a: lechuga, espinacas, rábanos, pepinos, calabacines y coles;
- mariscos – rico no sólo en proteínas, sino también en nutrientes. El cuerpo absorbe bien los mejillones, calamares, cangrejos, camarones y ostras;
- Productos lácteos fermentados bajos en grasa - rico en calcio, vitaminas y minerales (queso fresco, queso, yogur, leche desnatada y kéfir).
La principal ventaja de la dieta es la corrección natural del metabolismo, por lo que se pierde el exceso de peso, pero de forma que el cuerpo no se encuentre en un estado de estrés.
La dieta cetogénica es adecuada tanto para personas que quieren perder peso rápidamente, como para aquellas que han ganado la masa muscular necesaria y quieren adelgazar.
que puedes beber
Las bebidas ideales para la dieta keto son:
- Café sin azúcar;
- Té verde o negro;
- Agua limpia.
Las bebidas cetogénicas incluyen café con leche sin azúcar, vino y agua de coco.
comida prohibida
Lista de alimentos estrictamente prohibidos durante la dieta cetogénica:
- Azúcar;
- Productos de panadería (pan, hogaza);
- Bebidas carbonatadas;
- Frutas dulces (plátanos, uvas, mangos, pitahaya);
- Verduras ricas en carbohidratos (patatas, boniatos, maíz, perejil, cebolla, ajo);
- Cereales (arroz, trigo sarraceno, avena, mijo, cebada perlada);
- Productos de repostería (tartas, chocolate, malvaviscos, gofres).
La cantidad óptima de carbohidratos por día no debe exceder los 50 g. Beba al menos entre 1,5 y 2 litros de líquido al día. Proporción aproximada de proteínas, grasas y carbohidratos: 20% - 75% - 5%.
Los principales componentes de la dieta cetogénica son el pescado, la carne, los productos lácteos y los mariscos.
Edulcorantes para la dieta cetogénica
Los sustitutos directos del azúcar no tienen ningún efecto sobre los niveles de azúcar en sangre, pero pueden afectar negativamente el peso y contribuir a los antojos de alimentos dulces.
Algunos de los edulcorantes más dañinos son:
- jarabe de arce;
- Miel;
- Jugo de frutas concentrado;
- Fructosa;
- Sirope de agave.
Tienen un alto contenido calórico y son idénticas al azúcar blanco en cuanto a propiedades nocivas (aumento de peso, riesgo de resistencia a la insulina, efectos sobre el hígado y los riñones).
Reglas para seguir una dieta cetogénica
La dieta cetogénica no tiene demasiadas reglas; Difícilmente pueden clasificarse como métodos rígidos. Y, sin embargo, para conseguir los máximos resultados sin perjudicar tu salud, debes seguir las recomendaciones de los expertos:
- Cene a más tardar 4 horas antes de acostarse;
- No te dejes llevar por mucho que te gusten los resultados. La duración recomendada es una semana. Sólo los más desesperados, que necesitan poner en orden su figura y perder una cantidad impresionante de peso, pueden decidirse durante un mes;
- Beba al menos entre un litro y medio y dos litros de agua al día;
- Él practica deportes. Esto acelerará el proceso de pérdida de peso;
- Se permite incluir entre 30 y 50 g de carbohidratos en la dieta por día;
- Se permite cocinar, guisar, asar, hornear y cocinar al vapor. Está prohibido freír;
- Combatir el hambre sabiamente. Sofoque con nueces o frutas;
- El menú para mujeres tendrá un menor contenido calórico diario y una gran cantidad de bayas, nueces, frutas y verduras. La dieta de un hombre debería ser más calórica y, en lugar de alimentos vegetales, debería comer pescado y carne;
- Siga una dieta dividida, 5-6 veces al día, en porciones mínimas. La dieta cetogénica promueve una cómoda pérdida de peso y el mantenimiento de los resultados después de dejar de fumar;
- Vigile el contenido calórico de sus alimentos. Tienes que gastar mucho más de lo que gastas.
La dieta cetogénica (también llamada cetogénica) es un sistema dietético originalmente destinado a niños que padecen epilepsia. En 1921, el endocrinólogo R. Woodite fue el primero en descubrir que con una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas, el hígado produce cuerpos cetónicos.
Ese mismo año, el terapeuta R. Wilder llamó a esta dieta dieta ceto y comenzó a utilizarla para el tratamiento de la epilepsia en situaciones en las que la ingesta de medicamentos no daba resultados.
Precauciones y contraindicaciones.
La dieta cetogénica puede tener una consecuencia peligrosa para el cuerpo: la cetoacidosis. Se trata de una intoxicación del organismo con cetonas y sus productos de degradación, que puede provocar un estado de coma. La cetoacidosis se acompaña de la aparición del olor a acetona del cuerpo de una persona que está perdiendo peso, de su orina y de su sudor. En este caso, es necesario beber mucha agua limpia para eliminar del cuerpo los productos de descomposición de las grasas.
Está contraindicado seguirlo:
- Pacientes con diabetes mellitus;
- Pacientes con enfermedades de los sistemas digestivo, cardiovascular y urinario;
- Niños menores de 18 años;
- Mujeres que amamantan;
- Embarazada.
Hacer dieta es difícil para los hombres, aunque les permite enfatizar toda la definición muscular. El trabajo físico se basa en el consumo de glucosa en los músculos, la cual es eliminada por la dieta ceto. Un hombre puede experimentar una debilidad severa.
Los síntomas negativos hacen que la dieta sea inaceptable para las personas que realizan trabajo mental. Les resultará difícil concentrarse incluso en sus actividades habituales.
Esto es causado por una caída repentina de los niveles de azúcar en sangre mientras la cantidad de insulina permanece sin cambios. No se satisface la necesidad de reponer las reservas de glucosa, el organismo se ve obligado a utilizar las reservas de glucógeno. Al mismo tiempo, el cerebro y los músculos sienten una clara falta de la principal fuente de energía. El letargo y la apatía desaparecerán a medida que se adapte al aumento de los niveles de cetonas y la disminución de los niveles de glucosa.
Recetas De Dieta Keto
Puedes idear muchas comidas que serán deliciosas y te ayudarán a mantenerte en cetosis. Presentaremos varias recetas interesantes.
Cazuela de pollo con queso feta y aceitunas en salsa pesto
Tus papilas gustativas te lo agradecerán.
Para 4 porciones necesitarás:
- Filete de pollo - 680 g;
- Aceite de oliva (para freír) - 60 g;
- Salsa pesto - 85 g;
- Crema - 1,5 tazas;
- Aceitunas en escabeche - 8 cucharadas. l.;
- Queso feta - 230 g;
- Ajo - 1 diente;
- Pimienta - al gusto;
- Sal - al gusto.
Para servir:
- Verde - 480 gramos;
- Aceite de oliva - 4 cucharadas. l.;
- Pimienta negra molida - al gusto;
- Sal marina - al gusto.
Preparación:
- Calienta el horno a 200 grados;
- Cortar el filete en trozos. Agrega sal y pimienta al gusto, fríe hasta que estén dorados;
- Mezcle el pesto y la crema en un bol;
- Coloca los trozos de pollo frito en una fuente para horno junto con las aceitunas, el queso feta y el ajo. Agrega la salsa de crema del tazón;
- Hornee durante 20-30 minutos hasta que el plato esté dorado en los bordes. ¡Buen provecho!
Una guarnición sencilla de hierbas y aceite de oliva ayudará a resaltar el sabor del plato; puedes agregar espárragos o frijoles.
Sopa crema con coliflor
- Mantequilla - 20 g;
- Sopa de pollo - 150 ml;
- Cebolla - 1 pieza;
- Queso duro - 30 g;
- Coliflor - 200 g;
- Crema - 30 ml;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Picar la cebolla en cubos pequeños y sofreír en mantequilla hasta que esté dorada. Al mismo tiempo, cocine el repollo;
- Calentar la sopa, agregar la cebolla frita y la nata. Pasar el repollo por una licuadora y agregar a la masa total;
- Agrega queso rallado. Después de hervir, cocine la sopa a fuego lento durante otros 10 minutos. Agrega especias. La dieta cetogénica puede ser una experiencia que cambie la vida de muchas personas. Pero puede resultar desagradable e improductivo si no se siguen las reglas de este sistema. ¡Buen provecho!
Hornear jengibre
Ingredientes para 2 porciones:
- Filete deshuesado - 2 piezas.;
- Aceite de oliva - 2 cucharadas. l.;
- Cebolla - 1 pieza;
- Ajo - 1 diente;
- Tomates - 2 piezas.;
- Jengibre molido - 1 cucharadita;
- Vinagre de sidra de manzana - 4 cucharadas. l.;
- Pimienta - una pizca;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Vierte aceite en una sartén y dora los filetes a fuego medio;
- Cuando ambos lados estén bien cocidos, agrega la cebolla, el ajo y los tomates;
- Mezcle el jengibre, la sal, la pimienta y el vinagre en una taza y agréguelos a la carne, revolviendo;
- Cubrir con una tapa, reducir el fuego y cocinar hasta que el líquido se evapore;
- Sirva espolvoreado con hierbas. ¡Buen provecho!
Valor nutricional por ración: 370 kcal, 27 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 46 g de proteína.
tortilla de 4 huevos
- Hongos porcini secos - 30 g;
- Huevo – 4 piezas.;
- Aceite vegetal – 20 g;
- Cerdo ahumado - 120 g;
- Queso duro - 60 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Remojar los champiñones secos en agua caliente; cuando esté suave, córtelo en tiras;
- Batir bien los huevos;
- Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego moderado;
- Vierte lentamente los huevos batidos en el aceite para que no salpiquen, luego agrega los champiñones picados a la mezcla. ¡Buen provecho!
Cazuela De Brócoli Y Queso
- Huevo - 2 piezas.;
- Brócoli - 200 g;
- Cebolla - 1 pieza;
- Queso duro - 40 g;
- Crema - 50 ml;
- Mantequilla - 20 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Separar el brócoli en floretes y cocinar en agua salobre. Pasado un cuarto de hora, escurrir en un colador;
- Picar la cebolla en aros finos. Saltee en mantequilla en una sartén caliente;
- Agrega la cebolla al brócoli. Continuar friendo unos minutos más. Vierta los huevos batidos;
- Mezclar el queso rallado con la nata. Vierte esta salsa en la sartén. Cocine a fuego lento tapado durante unos 10 minutos. ¡Buen provecho!
Ensalada de espinacas con queso y nueces
- Espinacas - 160 g;
- Queso duro - 60 g;
- Nueces (opcional) - 40 g;
- Aceite de oliva - 20 ml;
- Tocino - 50 g.
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Picar finamente el tocino y saltear hasta que esté dorado. Pica las espinacas en trozos grandes y ralla el queso;
- Mezclar todos los ingredientes, agregar las nueces molidas, cubrir con aceite. Espolvorea con algunas especias al gusto. ¡Buen provecho!
brócoli con espárragos
- Cebolla - 100 g;
- Flores de repollo - 400 g;
- Crema espesa - 100 ml;
- Huevo – 4 piezas.;
- Mantequilla – 40 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Hervir las flores de col en agua con sal durante 15 minutos, colar;
- Freír la cebolla cortada en aros en mantequilla hasta que esté dorada;
- Agrega los floretes de brócoli hervidos a la cebolla y fríelos durante 5 minutos;
- Luego agregue los huevos y mezcle. ¡Buen provecho!
Tortilla con queso y tocino
- Queso duro - 40 g;
- Champiñones secos - 15 g;
- Tocino - 70 g;
- Huevo - 2 piezas.;
- Aceite de oliva - 15 ml;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Enviar los champiñones en 50 ml. agua caliente. Después de cocinarlas al vapor, córtelas en tiras finas. Al mismo tiempo, calentar el aceite en una sartén;
- Batir los huevos y sofreír. Luego agregue los champiñones y el tocino finamente picado. Espolvorea queso sobre la comida;
- Cocine a fuego lento el plato bajo la tapa durante unos 10 minutos. Si lo deseas, puedes agregar un poco de sal. ¡Buen provecho!
Caballa al horno
- Tomate - 1 pieza;
- Cebolla - 1 pieza;
- Hierbas provenzales - susurro;
- Cúrcuma - una pizca;
- Limón - la mitad;
- Caballa - 300 g;
- Jengibre molido - una pizca;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Cortar el pescado y frotarlo con especias. Picar finamente las verduras y ponerlas en la caballa como relleno;
- Envuelva el pescado en papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para horno. Hornee por 40 minutos a 200 grados. ¡Buen provecho!
Conclusión
- Además de perder peso quemando grasa corporal, la dieta cetogénica ayuda a mejorar la función cerebral, normalizar la presión arterial, los niveles de colesterol y otros cambios positivos en la salud humana;
- La dieta cetogénica es una auténtica bendición para los hombres que no pueden prescindir de un buen trozo de carne y al mismo tiempo quieren mantener su cuerpo en orden;
- Los cuerpos cetónicos son producidos por el hígado a partir de grasa y están diseñados para proporcionar combustible a los órganos internos humanos;
- Hay tres tipos de dietas: clásica, específica y cíclica;
- Para cambiar la producción de energía a partir de grasas, no debes consumir más de 50 gramos de carbohidratos por día;
- Pueden producirse efectos secundarios como estreñimiento, calambres y frecuencia cardíaca rápida. Extremadamente raro: caída del cabello, dispepsia, problemas de lactancia;
- La dieta cetogénica se basa en la cetosis, que se produce cuando se reduce la cantidad de carbohidratos y proteínas que se consumen.