La dieta con el hermoso nombre "6 pétalos" es un método de pérdida de peso exprés desarrollado por la nutricionista suiza Anna Johansson e incluido en la lista de la Asociación Europea de Nutricionistas oficialmente reconocida. La característica especial de la dieta de 6 pétalos es que, según sus desarrolladores, permite obtener resultados rápidos en un tiempo relativamente corto. Averigüemos qué es una "dieta de 6 pétalos", ¿es realmente tan eficaz y qué puede hacer para perder kilos de más?
Pérdida de peso en seis días: una dieta de seis pétalos
La popular dieta de seis pétalos fue desarrollada por Anna Johansson, una nutricionista sueca. Fue creado sobre la base del principio de una dieta separada y consta de seis mono-dietas, es decir, cada día el menú debe contener solo un tipo de comida. La dieta está diseñada de tal manera que los llamados días de proteínas se alternan con días de carbohidratos, lo que, según los nutricionistas, ayuda a deshacerse de los kilos innecesarios lo antes posible. La condición principal es que este método de adelgazamiento no puede cambiar el menú de cada día, así como el orden de la mono-dieta.
¿Por qué una dieta de 6 pétalos? Todo es muy sencillo: antes de empezar a observarlo, el autor propone dibujar 6 pétalos, marcando cada etapa de la dieta, y hacer de ellos una flor, para luego arrancarlos todos los días a medida que avanzamos hacia la meta deseada. Según el autor, esto ayudará a impulsar la motivación de una persona que está perdiendo peso: al deshacerse del siguiente pétalo todos los días, puede ver claramente qué parte del viaje ya ha pasado y cuánto le queda por recorrer.
Reglas básicas de la nutrición de los pétalos.
Cada técnica de adelgazamiento tiene sus propias reglas. Una dieta de seis pétalos no es una excepción:
- las comidas no pueden ser inferiores a cuatro y las pausas entre las cuales no pueden ser superiores a cuatro horas. Las mejores opciones son dos desayunos (después de cierta hora), almuerzo, merienda y cena (preferiblemente a más tardar a las seis de la tarde);
- Los alimentos en proceso de consumo deben masticarse bien. Esto ayudará a enriquecerlo con enzimas y mejorar el proceso digestivo;
- siga un régimen de bebida. Puede beber agua corriente (al menos un litro y medio al día) y té verde sin azúcar. Está prohibido beber mientras se come, es mejor hacerlo media hora antes o después de una comida;
- un día del menú, la cantidad de sal consumida no debe exceder los 5 g, es decir, aproximadamente dos tercios de una cucharadita. Puede utilizar hierbas frescas o secas como especias.
En el proceso de respetar la dieta habrá que abandonar seis pétalos:
- todo tipo de productos de panadería, excepto unas pocas rebanadas de pan integral al día;
- todo tipo de dulces, en la lista de los cuales se encuentran tiendas y confitería casera, latas y mermeladas, chocolate y todos los demás productos que contienen grandes cantidades de azúcar;
- mantequilla y aceites vegetales;
- alimentos enlatados, ahumados y fritos, productos semiacabados acabados, productos de comida rápida;
- cafés de todo tipo, bebidas dulces carbonatadas, compotas, jaleas, jugos en envases. El último día de la dieta (fruta) puedes darte un capricho con un poco de jugo recién exprimido.
Y la última regla: todos los días de adelgazamiento el menú no puede contener productos que no estén incluidos en el grupo especificado.
A favor y en contra de la pérdida de peso mediante el método de dieta separada.
La ventaja de un bebé con pétalos es que:
- le ayuda a perder algunos kilos en solo una semana;
- un cambio de mono-dieta es más fácil de tolerar que, por ejemplo, uno que debe seguirse durante unos días;
- las comidas frecuentes ayudan a una persona que está perdiendo peso a no sentir hambre.
Esta técnica no está exenta de inconvenientes, como sigue:
- una dieta tan rígida, como cualquier otra mono dieta, es estresante para todo el organismo. Algunos productos se reciben en exceso, mientras que otros claramente no son suficientes, es decir, se altera el equilibrio de nutrientes;
- falta de respeto por las preferencias personales del gusto. Por ejemplo, a algunas personas no les gusta el pescado y tienen que comerlo todo el día. Este es un tipo de estrés psicológico;
- la eficacia de la alimentación separada no ha sido completamente probada. Es como un efecto placebo: cuando una persona cree que su dieta le ayudará a adelgazar, puede funcionar. No lo cree, se arriesga a unirse a las filas de los participantes en los experimentos, que no lo ayudaron a perder peso por separado. Por cierto, los científicos del Instituto Weizmann israelí llevaron a cabo una investigación que descubrió que los organismos de diferentes personas pueden reaccionar de manera diferente a diferentes alimentos. En consecuencia, el resultado del niño puede ser diferente;
Investigadores de la Universidad de Colorado en 2016 también realizaron investigaciones sobre los efectos directos de los componentes dietéticos en el cuerpo humano.
pero la principal desventaja de la comida rápida es que tal técnica no puede cambiar la actitud de una persona hacia la comida. Puede ayudarlo a perder peso, pero no eliminará la causa de su aparición.
Menú diario con 6 pétalos
Si inicia el proceso de adelgazamiento el lunes, puede ser así:
- Lunes: menú de pescado
El primer día, la dieta debe ser exclusivamente pescado. Los mariscos se pueden cocinar, hornear en el horno o al vapor. Para mejorar el sabor, se permite agregar una pequeña cantidad de hierbas o especias naturales. Momento agradable: se permite el uso de pescado azul.
El menú del día de cualquier niño debe consistir en el primer y segundo desayuno, almuerzo, merienda y cena (a continuación los etiquetaremos con números).
Entonces el lunes:
- pescado hervido;
- pescado cocido al horno;
- sopa de pescado sin verduras con un poco de verdor;
- pescado al vapor;
- cangrejos o mariscos cocidos (calamares, camarones).
- Martes: verduras
Al igual que el pescado, las verduras se pueden cocinar en el horno y al vapor, así como cocinar. Todo esto se hace sin mantequilla, nata y otros productos que le den más sabor al plato.
Menú:
- Patatas hervidas, así como col blanca picada.
- Brócoli o coliflor de baño maría (puede combinar ambos tipos de repollo en un plato). Guiso de verduras cocido sin aceite. Puedes poner verdes.
- Rodajas de calabaza asadas o raíz de apio machacada. Puede agregar verduras frescas: zanahorias, pepinos, pimientos dulces.
- Verduras asadas. Puede diversificar su plato con verduras frescas como repollo o zanahorias.
- Miércoles: pollo
La mitad de una dieta es a menudo la más difícil, física y mentalmente. La proteína ayudará a evitar que la apatía interrumpa los planes de pérdida de peso de una persona.
Menú de muestra para este día:
- Filete de pechuga cocido.
- Muslo sin piel al horno.
- Sopa de pollo (escurrir la primera sopa) sin agregar verduras con carne y hierbas.
- Muslo de pollo al vapor sin piel.
- Pechuga hervida hasta los huesos (quitar la piel).
- Jueves: cereales
En este día se permiten todo tipo de cereales sin aceite, cocidos en agua.
Menú del cuarto día:
- Trigo sarraceno al vapor, precocido por la noche.
- Gachas de arroz.
- Gachas de mijo.
- Avena.
- Gachas de alforfón.
- Viernes: cuajada
La dieta actual debe contener solo requesón y un vaso de leche baja en grasa.
Menú recomendado:
- Requesón bajo en grasas sin todo tipo de aditivos.
- Requesón salado.
- Queso crema y medio vaso de leche desnatada.
- Requesón puro.
- Residuos de requesón y leche.
- Sábado: día de la fruta
En este día, solo se permite fruta, idealmente cruda.
Menú:
- Un plátano (grande).
- Manzana y cítricos.
- Plátanos o kiwis.
- Cualquier fruta (preferiblemente de temporada y en cantidades razonables).
- Toronja.
En este día, además de agua y té verde sin azúcar, puede ser mimado con jugo de fruta fresca.